série de timbres commémoratifs chinois émis pour célébrer l'année du cochon en 2019 |
monnaies en or avec décor couleurs émises par la Chine en 2019 avec l'emblème national de la Chine sur le revers, à gauche. |
🐖 Le cochon en héraldique
• Il faut d'abord rappeler que le cochon, ou porc domestique (Sus scofa domesticus) et le sanglier d'Europe (Sus scrofa) sont la même espèce, le premier étant une sous-espèce du second. Par conséquent les croisements entre deux animaux sont possibles et même courants lorsque les cochons vivent en liberté dans certains élevages (en Corse, par exemple). La femelle adulte est la truie (anciennement : la coche), la jeune femelle élevée pour la reproduction est une cochette, le mâle reproducteur est le verrat et le jeune cochon, avant le sevrage s’appelle :porcelet, cochonnet, goret (ou encore cochon de lait dans les assiettes); le jeune porc sevré se nomme nourrain (ou nourrin). La femelle du sanglier sauvage est la laie et le petit s'appelle le marcassin. Voilà pour la carte d'identité et les principaux mots et dérivés de la langue française pour désigner notre animal.
• Ce sont dans les armoriaux du Saint Empire romain germanique que l'on trouve les plus anciens exemples de représentations héraldiques de notre cochon, par le biais des armes parlantes. En effet, le mot allemand pour désigner le cochon domestique est " Schwein ". Il apparait donc sur les armes des seigneurs dont le nom contient le terme "Schwein + xx ". En même temps, le substantif " Eber " qui désigne indifféremment le verrat (le mâle du porc) et le sanglier sauvage, est utilisé de la même façon phonétique en héraldique. Du point de vue artistique, les représentations dans les armoriaux des deux animaux : le sauvage et le domestique sont très similaires, à de rares exceptions. En effet, pour les porteurs d'armoiries, petits ou grands seigneurs de guerre, passionnés par la chasse, l'image du sanglier, animal puissant, imprévisible et dangereux, malgré sa mauvaise réputation, était naturellement plus avantageuse que celui du porc de ferme, captif, se roulant dans la boue et ses excréments, lubrique, paresseux, etc...
Cette assimilation artistique des deux variétés de l'animal au profit du sanglier se remarque avec la présence des défenses, et la crinière dorsale, qui sont absentes chez le cochon domestique même chez les variétés pourvues de poils épais (cochons laineux).
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armoiries de von Schweinbach, originaire d'Autriche ducale, extrait de l'armorial Scheibler'sches Wappenbuch (1450-1480), folio 186 - Bayerische Staatsbibliothek Cod.icon. 312 c (Munich) |
anciennes armoiries de la localité de Schweinitz an der Elster - land de Saxe Anhalt (Allemagne) |
anciennes armoiries de la localité de Schweinsberg - land de Hesse (Allemagne) |
armoiries de la localité de Schweinspoint land de Bavière (Allemagne) |
armoiries de la localité de Schweinberg land de Bade-Würtemberg (Allemagne) |
armoiries de la localité de Schweinitz (Möckern) land de Saxe Anhalt (Allemagne) |
• La preuve la plus convaincante pour affirmer que l'animal figurant dans le blason est un cochon et non un sanglier est confirmée par l'utilisation d'armes parlantes pour la langue française également.
armes parlantes attribuées au sieur Jaques Cochon, greffier des rolles de la paroisse de Préailles Armorial Général de France , registre n°28 - Généralité de Poitiers - volume II - page 786. |
armes parlantes attribuées au sieur Jean Porché, curé de la paroisse de Saint-Jean G... Armorial Général de France , registre n°04 - Généralité de Bourbonnais - page 244. |
armes parlantes attribuées au sieur Jaque Cochonna, notaire royal, procureur et greffier de la châtellenie de Gannat Armorial Général de France , registre n°04 - Généralité de Bourbonnais - page 415. |
armes parlantes attribuées à dame Madeleine Porlier, veuve de Jean Raince, commissaire au Châtelet de Paris Armorial Général de France , registre n°24 - Généralité de Paris - volume II - page 2216. |
armes parlantes attribuées à la ville de Saint-Pourçain, aujourd’hui Saint-Pourçain-sur-Sioule (Allier) Armorial Général de France , registre n°04 - Généralité de Bourbonnais - page 400. Ce blason créé à l'époque par Charles d'Hozier n'est pas utilisé par la commune actuelle (voir → ICI) |
armoiries de la commune de Pourcieux (département du Var - France) |
armoiries de la commune de Porcelette (département de la Moselle - France) |
armoiries de la commune de Château-Porcien (département des Ardennes - France) |
armoiries de la commune de La Porcherie (département de la Haute-Vienne - France) |
🐗 Le métier du charcutier, était anciennement orthographié "chaircuitier ", car il travaillait la chair cuite, principalement celle du porc (par opposition à la chair crue, débitée par le boucher). Dès le Moyen-âge, de nombreuses guildes et corporations de charcutiers qui se sont constituées dans les villes importantes, ont naturellement choisi le cochon comme emblème de leur activité.
blason de la Communauté des Charcutiers de la ville de Rouen - Armorial Général de France , registre n°21 - Généralité de Rouen - Normandie - page 707. |
blason de la Communauté des Charcutiers de la ville d'Orléans - Armorial Général de France , registre n°22 - Généralité d' Orléans - page 47. |
dans la suite de cette catégorie gastronomique, voici le cochon de lait rôti à la broche, une spécialité appréciée au Portugal, et comme figure héraldique, plutôt spectaculaire et inhabituelle ! Armoiries de deux freguesias (paroisses) voisines de la région du Centre du Portugal : Casal Comba et Mealhada |
🐽 Voici maintenant une petite sélection d'armoiries municipales dénichées à travers les armoriaux d'Europe ayant pour figure principale le cochon, ou parfois la truie, qui se différencie par la présence de mamelles sous le ventre et parfois accompagnée de porcelets. Quand ce sera le cas, je mettrai le signe ♀.
Ces blasons ne sont pas forcément construits autour d'armes parlantes, comme les précédents. Ils font plutôt référence au monde rural, où depuis l'Antiquité et jusqu' à récemment dans l'histoire des pays d'Europe occidentale, le cochon est l'animal d'élevage le plus nombreux, bien plus que le mouton, ou la vache, pour la consommation de viande.
Certaines armoiries font également références à des légendes locales, établies autour de cet animal, qui avait une importance considérable non seulement dans l'économie locale mais aussi dans la culture des nations, exceptées celles dont la religion dominante interdit la consommation de viande du porc, naturellement. Le dicton : "Tout est bon dans le cochon", résume bien l'affaire, où toutes les parties du corps de l'animal avaient une utilité, jusqu'aux os, et même les poils qui servaient à confectionner des brosses ou des pinceaux !
armoiries de la commune de Fos-sur-Mer (départ. des Bouches-du-Rhône - France) le blason reprend les armes parlantes des Porcellet, marquis de Fos |
♀ armoiries de la commune d' Orincles (départ. des Hautes-Pyrénées- France) |
♀ armoiries de la commune d' Emerchicourt (département du Nord - France) armes de l'ancienne abbaye de Vicogne, attribuées à l'abbaye par Charles d'Hozier (Armorial Général de France) voir → ICI |
armoiries de la commune de Poussan (département de l'Hérault - France) découvrez son histoire → ICI |
armoiries de la commune de Castel di Casio (région de Lombardie - Italie) |
♀ armoiries de la commune d' Albano Laziale (région du Latium - Italie) |
♀ armoiries de la commune de Sacrofano (région du Latium - Italie) certainement des armes parlandes, la truie se traduisant par "scrofa" en italien |
♀ armoiries de la commune d' Isola Rizza (région de Vénétie - Italie) |
anciennes armoiries de Galten Herred (1610) ancienne subdivision administrative du Danemark - article : Danske By- og Herredsvaaben (1893-1894) |
anciennes armoiries de Sakkola ancien village finlandais de Carélie annexé en 1944 par l'Union Soviétique durant la Seconde guerre mondiale et portant désormais le nom de Gromovo |
armoiries de la localité de Wilnis commune de De Ronde Venen province d'Utrecht (Pays-Bas) |
anciennes armoiries de la localité de Berlicum commune de Sint-Michielsgestel province de Brabant-du-Nord (Pays-Bas) |
armoiries de la localité de Sint-Gillis-bij- Dendermonde / Saint-Gilles-lez-Termonde - province de Flandre orientale (Belgique) |
armoiries de la localité de Maarsseven commune de Stichtse Vecht province d'Utrecht (Pays-Bas) |
armoiries de la commune de Bunetice (région de Košice - Slovaquie) |
armoiries de la commune de Baška (région de Košice - Slovaquie) |
armoiries de la commune de Sirník (région de Košice - Slovaquie) |
♀ armoiries de la commune de Morcote (canton du Tessin - Suisse) |
armoiries de la commune de Lietavská Svinná - Babkov (région de Žilina - Slovaquie) |
armoiries de la commune de Kalša (région de Košice - Slovaquie) |
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emblème du village de Kudinovo / Кудиново (oblast de Kalouga - Russie) l'objet en chef symbolise le satellite Spoutnik dont l'histoire est liée à la région et la ville de Kalouga |
Armoiries de la freguesia de Boa Vista (district de Leiria) (région du Centre - Portugal) |
Armoiries de la freguesia de Marmeleira (région de l'Alentejo - Portugal) |
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✋ Il nous faut malheureusement nous arrêter là, provisoirement, avec cette évocation très incomplète de cet animal à la réputation ambiguë, et pour lequel les hommes ont pourtant une grande dette.
🎆 En attendant, je vous souhaite une bonne année du 🐖 ... et ... une bonne santé !!! 🎇
Rendez-vous en 2020 avec cette fois, l'année du rat → ICI
💶 Crédits :
passer votre souris sur les images pour lire la source documentaire de chacune
Herald Pig
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Bonne année à tous les cochons.
RépondreSupprimerMessage à double sens ! ;-)
Supprimerles cochons se reconnaitront
Merci Pierrette ....